عاشقة أهل البيت
Admin
المساهمات : 109
تاريخ التسجيل : 26/07/2009
العمر : 27
 | موضوع: أصابع الدجاج الشهية  الأحد يوليو 26, 2009 4:46 pm | |
| أصابع الدجاج المقلية المقادير:
1. نصف كيلو جرام من صدور الدجاج
2. بصلة متوسطة مفرومة
3. بيضتان مخفوقتان
4. كوب دقيق
5. ملعقتان كبيرتان من النشاء
6. كوب ونصف من البقسماط
7. ثوم مهروس
8. ملعقة كبيرة مسطردة
9. بهارات دجاج آسيوية
10. زيت زيتون وملح و فلفل
طريقة التحضير:
* تقطع صدور الدجاج الى أصابع طويلة ويعصر عليها البصل لاستخراج الماء منها ثم يخلط الدجاج وماء البصل والمستردة والثوم والملح والفلفل والبهارات الآسيوية ويترك لمدة 30 دقيقة.
* يخلط الدقيق مع النشاء والبيض ونصف كوب ماء في وعاء ويوضع البقسماط في وعاء آخر.
* تغمس أصابع الدجاج في خليط الدقيق والبيض ثم في البقسماط حتى تغطى جيدا.
* سخني الزيت وحمري أصابع الدجاج حتى يصبح لونها بني ذهبي.
عافية على قلوبكم | |
|
قطر الندى
Admin
المساهمات : 83
تاريخ التسجيل : 26/07/2009
العمر : 27
| | موضوع: رد: أصابع الدجاج الشهية الأحد يوليو 26, 2009 5:10 pm | |
| يم يم يم بقول الى أمي تسوي اللي يسلمو على الطبخه الله يعاطيج العافية  | |
|
عاشقة أهل البيت
Admin
المساهمات : 109
تاريخ التسجيل : 26/07/2009
العمر : 27
| | موضوع: رد: أصابع الدجاج الشهية الإثنين يوليو 27, 2009 12:46 pm | |
| قولي لها
تراها حلوة
اني قلت لماما اتسويها ليي سوتها لذيذة
شكرا على المرور
نورتين الصفحة | |
|
نهر الكوثر
عضو
المساهمات : 38
تاريخ التسجيل : 26/07/2009
العمر : 27
| | موضوع: رد: أصابع الدجاج الشهية الإثنين يوليو 27, 2009 7:55 pm | |
| وااااااااااااو وااااااااااااو
أحب أصابع الدجاج يبغلنا نسويها تسلم أيدش | |
|
عاشقة أهل البيت
Admin
المساهمات : 109
تاريخ التسجيل : 26/07/2009
العمر : 27
| |
